自宅用に本当に美味しいブランド豚のとんかつ用豚肉をお取り寄せ!
旨みがあるのにしつこくない「和豚もちぶた」の特徴とは?

本当に美味しいとんかつ用の豚肉とは

豚肉通販で美味しいとんかつ用の豚肉をお探しなら唐津和豚もちぶたの専門店「れんが亭」の通販がおすすめです。

九州の唐津でのびのびと育った和豚もちぶた豚肉脂身に旨みが凝縮されているのにあっさりとして食べやすいのでとんかつに最高の豚肉です。

日本が誇るブランド豚和豚もちぶた」とは

バラ肉

遺伝子から飼育まで徹底してこだわったブランド豚

和豚もちぶたの美味しさの秘密は品種から飼育まで一貫してこだわり抜いた品質管理によるもの。
日本一美味しい豚肉を目指して長い年月をかけて生み出された日本人の舌に合う豚肉です。

わずか5%の優秀な遺伝子
和豚もちぶた」は国内では珍しく原々種豚(和豚もちぶたの祖父母と父親)から育成管理されています。
さらに、そこから生まれたわずか約5パーセントの優秀な遺伝子を持つだけ豚が種豚(親豚)となります。

しっとりやわらかな肉質を生む特別飼料
和豚もちぶたは、保湿性の高いしっとりやわらかな肉質が特徴です。
その秘密は発育段階に合わせた特製飼料。
栄養バランスの整った飼料を食べ、徹底管理された環境でのびのびと育った和豚もちぶたの肉質はとてもやわらかく、きめ細やかになります。

贈り

とんかつにはロース肉がおすすめ

とんかつに使われる部位は「ロース」と「ヒレ」の2つが良く使われます。
ヒレ肉の方が高級でヘルシーなイメージがあるのでちょっと贅沢したい時や脂っこさが苦手な時はヒレを選ばれることが多いと思います。

実はヒレ肉が高いのは1頭からとれる量が少ないため希少価値で高くなっているためです。

ヒレ肉はロース肉に比べて脂身がほとんどないのであっさりした味わいのイメージがあり、確かに生肉の場合は油身の差でヒレ肉の方が低カロリーです。

しかし、とんかつにするとロースとヒレではカロリーにあまり差がなくわずかにロースが高い程度です。

これは、脂身が少ないヒレ肉は揚げた際に揚げ油を多く吸ってしまうため、揚げ油のカロリーでほとんど差がなくなってしまうのです。

ロース肉は元々豚の脂が多く含まれているのでそれ以上油を吸いません。

また、和豚もち豚の脂身はあっさりしていると評判なので、ロース肉の方が豚肉の旨みをより味わうことができます。

ACCESS

豚肉通販なら佐賀県にある唐津産和豚もち豚の店 れんが亭へお問い合わせください

豚肉通販を行う当店は、佐賀県唐津市に所在しており、JR唐津駅から徒歩2分と大変便利な場所にございます。 当店は養豚場の直営店として、常に美味しく新鮮な状態でお料理をご提供していますので、近隣にお越しの際にも通販にて豚肉を販売している当店へ、ぜひお立ち寄りください。
唐津産和豚もち豚の店 れんが亭写真
店名 唐津産和豚もち豚の店 れんが亭
住所 佐賀県唐津市新興町193
電話番号 0955-58-8343
営業時間 11:30~14:30(ランチ)
18:00~23:00(ディナー)
定休日 月曜日(ランチは日曜日もお休みです)
最寄駅 唐津
お気軽にお電話ください
0955-58-8343 0955-58-8343
11:30~14:30(ランチ)
18:00~23:00(ディナー)
佐賀県唐津市新興町193

豚肉通販で買うならしゃぶしゃぶにおすすめの和豚はいかがですか

豚肉通販でご提供している唐津産和豚もち豚の店 れんが亭では、ロースや肩ロース、バラ、もも、小間切れ等のお肉を豊富なラインナップでお取り扱いしています。

しゃぶしゃぶ焼肉とんかつにぴったりの品を良心価格で販売していますので、ご家族とのお食事にぴったりのお肉をお探しの方がいらっしゃいましたら、ぜひ当店をご利用ください。

当店がお取り扱いしている唐津産和豚は、確かな目を持つ職人がこだわりを持って厳選した商品となっており、保湿性が高くしっとりとした肉質が絶品ですので、お召し上がりいただいた多くの方からご好評いただき、リピートしていただいています。

豚肉通販でご提供している当店は、ご購入いただいたお客様に一番美味しい状態でお召し上がりいただくために、唐津産和豚を新鮮な状態でお届けできるように努力していますので、しゃぶしゃぶ等ご自宅でお召し上がりになるのはもちろん、お中元お歳暮、大切な人のお祝い品として当店の品をお選びください。
お祝い

ぜひ、お気軽にお問い合わせください。