とんかつ用の豚肉をお取り寄せするなら唐津産ブランド豚「和豚もちぶた」牧場直営店のれんが亭へ

とんかつ用に使用される豚肉の部位は主に「ロース」か「ヒレ」です。
当店ではとんかつ用には「ロース」をおすすめいたします。
その理由は和豚もちぶたの旨みは脂身の部分に凝縮されており、なおかつ脂身部分はしつこくなく、さっぱりしていて食べやすいと女性やご年配の方にも好評です。
ヒレの方が脂が少なくさっぱりしているというイメージがあり、確かに生の状態ではヒレは脂肪分が少なくヘルシーです。
しかし、とんかつにして揚げると脂肪が少ないヒレは揚げ油を吸収してしまい、ロースとんかつとそれほど変わらないカロリーになってしまいます。
ロースはもともと脂身があるため、一定以上は油を吸うことがなく、揚げ油ではなく旨みがありさっぱりした脂身の味を味わうことができるのでおすすめです。

豚肉の通販をしている唐津産和豚もち豚の店 れんが亭では、ご自宅用としてはもちろん、ご家族やご友人のお祝いの品としてぴったりの新鮮な唐津産和豚もちぶたの豚肉をご提供しています。

当店が特におすすめしている唐津産和豚は、飼育の仕方や餌の配合、飼育年数等に徹底的にこだわって飼育しているので、柔らかく美味しい豚となっており、お召し上がりいただいた多くの方からご好評いただいています。

詳しいラインナップはれんが亭の通販サイトをご覧ください。