美味しい豚肉の選び方 
九州唐津で育った和豚もちぶたを通販でお取り寄せできる「れんが亭」

美味しい豚肉を選ぶには産地・品種・鮮度が大事!

豚肉を使う料理は数多くあり、料理を美味しくするには美味しい豚肉を使うことが大切です。
美味しい豚肉の選び方には産地・品種・鮮度が大切になります。

小間切れ

産地と品種

産地
豚はデリケートな生き物で、土地や気候が味わいにも影響を与えます。もちろん、同じ産地でも飼育する環境によって豚肉の品質は異なりますが、豚はストレスに弱い生き物なので産地の気候による影響は無視できません。


品種
豚にも数多くの品種があり、年々品種改良が進んでいます。遺伝子による豚肉の味への影響は少なくなく、各地で特色のある数多くの「ブランド豚」が存在します。

料理

鮮度が与える影響

豚肉は酸化しやすく、鮮度が落ちると風味や食感が大きく劣化してしまいます。
スーパーなどに並んでいる豚肉は流通経路にもよりますが、加工から店頭に並ぶまでの時間が長くなると当然鮮度が落ち、味が劣ってしまいます。
加工から可能な限り時間をかけずに手元に届く産地直送新鮮豚肉を入手する有効な手段です。

ACCESS

豚肉通販なら佐賀県にある唐津産和豚もち豚の店 れんが亭へお問い合わせください

豚肉通販を行う当店は、佐賀唐津市に所在しており、JR唐津駅から徒歩2分と大変便利な場所にございます。 当店は養豚場の直営店として、常に美味しく新鮮な状態でお料理をご提供していますので、近隣にお越しの際にも通販にて豚肉を販売している当店へ、ぜひお立ち寄りください。
唐津産和豚もち豚の店 れんが亭写真
店名 唐津産和豚もち豚の店 れんが亭
住所 佐賀唐津市新興町193
電話番号 0955-58-8343
営業時間 11:30~14:30(ランチ)
18:00~22:00(ディナー)
定休日 月曜日(ランチは日曜日もお休みです)
最寄駅 唐津
お気軽にお電話ください
0955-58-8343 0955-58-8343
11:30~14:30(ランチ)
18:00~22:00(ディナー)
佐賀唐津市新興町193

豚肉通販で買うならしゃぶしゃぶにおすすめの和豚はいかがですか

豚肉通販でご提供している唐津産和豚もち豚の店 れんが亭では、ロースや肩ロース、バラ、もも、小間切れ等のお肉を豊富なラインナップでお取り扱いしています。

しゃぶしゃぶ焼肉とんかつにぴったりの品を良心価格で販売していますので、ご家族とのお食事にぴったりのお肉をお探しの方がいらっしゃいましたら、ぜひ当店をご利用ください。

当店がお取り扱いしている唐津産和豚は、確かな目を持つ職人がこだわりを持って厳選した商品となっており、保湿性が高くしっとりとした肉質が絶品ですので、お召し上がりいただいた多くの方からご好評いただき、リピートしていただいています。

豚肉通販でご提供している当店は、ご購入いただいたお客様に一番美味しい状態でお召し上がりいただくために、唐津産和豚を新鮮な状態でお届けできるように努力していますので、しゃぶしゃぶ等ご自宅でお召し上がりになるのはもちろん、お中元お歳暮、大切な人のお祝い品として当店の品をお選びください。
お取り寄せ

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