和豚もちぶたとは?
日本一美味しい豚肉を目指して「遺伝子」「飼育」「鮮度」にこだわる
遺伝子へのこだわり
「和豚もちぶた」は国内でも珍しく原々種豚(和豚もちぶたの祖父母と父親)から育成管理しています。
そこから生まれた約5パーセントの優秀な豚のみが種豚(親豚)となります。「和豚もちぶた」は特徴の違う3品種の「いいとこ取り」の遺伝子を引き継ぐことで旨みが濃く、バランスの良い味となります。
飼育へのこだわり
豚はストレスに弱い生き物。少しの環境の変化で味や肉質が変わってしまいます。
「和豚もちぶた」は極力ストレスを与えずに育つよう飼育環境や発育状況をデータで厳しく管理しているため豚特有の臭みが少ないのが特徴です。
また、発育段階に合わせた数種類の特製飼料を使い、栄養バランスの整った飼料を食べのびのび育った「和豚もちぶた」は、とても柔らかくきめ細やかな肉質を持っているのが特徴です。
鮮度へのこだわり
れんが亭は和豚もちぶたの養豚場直営店です。直営店の利点を活かし常に鮮度の高い豚肉を使用しています。
お気軽にお電話ください |
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0955-58-8343 0955-58-8343 |
11:30~14:30(ランチ) 18:00~22:00(ディナー) |
佐賀県唐津市新興町193 |
豚肉を通販でご提供している唐津産和豚もち豚の店 れんが亭では、ロースや肩ロース、バラ、もも、小間切れ等のお肉を豊富なラインナップでお取り扱いしています。
しゃぶしゃぶや焼肉、とんかつにぴったりの品を良心価格で販売していますので、ご家族とのお食事にぴったりのお肉をお探しの方がいらっしゃいましたら、ぜひ当店をご利用ください。
当店がお取り扱いしている唐津産和豚は、確かな目を持つ職人がこだわりを持って厳選した商品となっており、保湿性が高くしっとりとした肉質が絶品ですので、お召し上がりいただいた多くの方からご好評いただき、リピートしていただいています。
豚肉を通販でご提供している当店は、ご購入いただいたお客様に一番美味しい状態でお召し上がりいただくために、唐津産和豚を新鮮な状態でお届けできるように努力していますので、しゃぶしゃぶ等ご自宅でお召し上がりになるのはもちろん、お中元やお歳暮、大切な人のお祝い品として当店の品をお選びください。ぜひ、お気軽にお問い合わせください。
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